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5对食物强强联合养生功效翻倍

时间:2021-10-12来源:粤菜谱大全

一、百合+鸡蛋

百合有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。

食谱推荐:百合炒鸡蛋

材料:鲜百合、鸡蛋黄、枸杞、盐、糖

做法:

1.将百合去黑根,洗净摘瓣,泡清水中。

2.鸡蛋黄四个打入碗中。

3.将百合放入沸水中焯透,捞出沥干备用。

4.将鸡蛋黄放盐顺着一个方向使劲搅打均匀。

5.做锅点火,放油,先炒鸡蛋,炒好后盛出备用。

6.坐锅点火,加油烧热,下葱花,姜丝煸炒。

7.放百合、盐、平顶山市继发性癫痫病治疗方法有哪些糖继续炒,盛出。

二、牛肉+土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。

食谱推荐:土豆烧牛肉

材料:牛肉250克,土豆100克,辣椒,胡萝卜,葱,姜,冰糖,料酒,盐,八角

做法:

1.牛肉洗净,切小块。

2.胡萝卜、土豆去皮,切滚刀块。

3.葱姜洗净,切片,、八角备好。

4.锅内放适量清水,放入牛肉块,焯至牛肉变色,捞出。

5.锅内放适量油,小火,放入冰糖,炒至糖融化冒泡。

6.放入牛肉翻炒,炒至牛肉上色。

7北京去哪家癫痫医院.放入葱姜、辣椒、八角,翻炒,加少许老抽和料酒。

8.翻炒均匀,加入适量清水,烧开后,加入土豆块和胡萝卜块,放适量盐调味。

9.中小火炖至土豆软烂,汤汁减少,出锅即可。

三、鸭肉+山药

老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。

食谱推荐:山药炖鸭肉

材料:鸭,山药,红枣,枸杞。

调料:葱姜,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒,冰糖,盐,胡椒粉。

做法:

1.将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。

2.锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,寻找治疗癫痫八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

3.加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

四、西红柿+橄榄油

西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现,西红柿加橄榄油,可以使人体吸收更多的番茄红素。

(陈 希)

食谱推荐:橄榄油西红柿

主料:中等大小番茄2个

配料:洋葱1/8个、蒜1瓣、香菜1根

调料:细砂糖2茶匙、盐1茶匙、黑胡椒少许、综合香草少许、橄榄油1大勺

做法:

1.洋葱、香菜分别切碎末。番茄洗净去蒂,切薄片。

湘潭治疗癫痫病的正规医院> 2.取一只干净的碗,铺一层番茄片;均匀撒一层细砂糖。

3.再铺一层番茄,撒一层细砂糖,再撒上洋葱碎和蒜末,均匀撒一层细盐。

4.继续撒少许黑胡椒和干燥香草、香菜碎。

5.最后,均匀淋上橄榄油,烤箱180度预热,放入中层烤15分钟,换上层继续烤5分钟,至表皮出现微焦即可。

五、肉+大蒜

从科学上讲,肉和大蒜应该相伴而食。据研究,瘦肉中含维生素B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,不仅可使维生素B的分解量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。

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