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秋季美味菜谱 古早味蒸鱼的做法秋季菜谱秋季饮食四季养生

时间:2020-11-11来源:粤菜谱大全

 

   材料:鲈鱼1条、五花肉丝100克。

   调料:豆豉、香油、葱、姜、蒜、米酒、酱油、蚝油、白糖。

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   做法:1、肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀。再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油一起搅拌均匀。

   2、先把鱼从背鳍用刀切到鱼西藏哪里能治好癫痫病龙骨,这样鱼比较容易熟。

   3、锅中加水,烧开汆烫鱼,下锅泡一下就可以捞起,去除腥味。

   4、盘中放葱、姜,再来把鱼身切口处羊癫痫怎样才能检查出来朝下装盘。

   5、将腌过的肉丝淋到鱼上面。

   6、锅中加水,水滚开后,将鱼放在蒸架上,需大约蒸15分钟。

青海治癫痫#!好医院>   7、用筷子插进鱼身最厚部位,是否容易插入至骨头处,熟之,关火。

   8、取出再洒上一些葱花、红椒,烧一小勺热油,浇上即可。

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