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榴莲冻芝士蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:粤菜谱大全

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主料

辅料

榴莲冻芝士蛋糕(8寸)的做法步骤

1.把奥利奥去掉夹心 用两到三层保鲜袋压碎 可以上下垫着毛上海有没有癫痫病专科医院巾 那样保鲜膜没那么容易破 然后用或热水融化黄油 用黄油拌奥利奥碎 用勺子压紧在模具里 放入冰箱定型

2.加一茶匙糖进淡奶油里并打至5成 放入冰箱备用

3.室温软化芝士并打至细腻

4.把榴莲拆肉 喜欢细腻一点癫疯病病能治吗可以用料理机打成泥 我喜欢吃有点果肉的 就直接手撕

5.用剪刀把剪碎 用凉水泡软

6.把鲜奶倒入碗里 用微波炉加热 然后把两茶匙糖和软化的吉利丁放入鲜奶 搅匀

7.把榴莲肉 芝士和奶油混合搅匀 慢慢倒入鲜奶 鲜奶千万别加热的太高温度

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8.搅拌均匀后倒入模具 轻轻提起模具 把气泡震出来 然后放进冰箱雪藏4小时以上

9.最后用新鲜水果装饰

10.脱模时先用热毛巾在模具外壁捂一下 然后底下放一个玻璃杯 就能轻松脱模

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12.切的有点丑。。。

13.辛苦做了半天。。。就吃了一口。。。就没了

小贴士

买的榴莲比较熟 会比较甜 所以糖可以少量一点

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