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【紫薯肉松麻花卷】

时间:2020-10-15来源:粤菜谱大全

采用西式面包制作手法来制作中式面点。适合自己的,才是真正的美食。

1.紫薯蒸熟去皮碾成泥。

2.加入面粉和适量发酵粉,加水适量将面和成软硬适中的面看羊角风哪个医院看的好团,盖起来,静置发酵

3.将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面。

4.大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。癫痫病怎么治疗最好呢p>

5.将揉匀的面团分成小剂子备用。

6.逐个搓成长条。

7.按图所示打结。

8.将压在底下的条翻转过来穿过去。

9.下部拧成8癫痫病怎样引起的字状。

10.将压过去的那根长条塞进8字口中,一个麻花卷即制作完成。

11.在制作好的麻花卷上,撒入肉松,盖上湿布饧10分钟。

12.饧发完毕后,放入蒸屉,大火烧兰州癫痫病医院靠谱吗开水后,小火蒸12分钟。

13.关火后,虚蒸1-2分钟,打开锅盖,即可食用。

小贴士:一次吃不完的馒头,放冰箱冷冻室,随吃随取,新鲜如常。

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