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猪肉韭菜鲜虾饺的做法步骤

时间:2020-10-15来源:粤菜谱大全

韭菜

鲜虾

肉馅

面粉

熟花生油

料酒

白胡椒粉

蚝油

生抽

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香菇

姜末

碱面

香油

1.面粉加入少许盐,用温水揉成面团。

2.大虾剁成大点的颗粒。

3.肉馅和虾放入盆中,加入料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽。原发性癫痫能治吗p>

4.再加入熟的花生油。

5.搅拌均匀,顺着一个方向搅上劲备用。

6.香菇泡发切碎,姜切成末一起放入肉馅中

7.韭菜洗净切碎,加入一点点碱面,放入香油,拌匀。

8.醒好的面揉光滑。

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9.搓成长条。

10.揪成均等的剂子。

11.撒上干面,按扁。

12.将韭菜和肉馅调在一起,根据口味放点盐,拌匀。

13.取一个面团擀成圆片。

1兰州重点癫痫医院4.放上肉馅。

15.包成饺子。

16.锅里烧开水,加入小半勺盐。

17.放入饺子。

18.锅开后倒入一杯凉水,再次煮开,如此反复两次。

19.捞出装盘。

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