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【糖溜土豆】

时间:2020-10-14来源:粤菜谱大全

1、将土豆洗净,入笼蒸熟取出,去粗皮放在砧板白银治癫痫病医院上用刀压成茸,将鸡蛋加面粉和豆茸一起揉匀,搓成2厘米直径的丸子;

2、将红枣煮烂(陕西癫痫病医院哪里好或蒸烂),去皮、去核,加白糖25克、玫瑰糖少许,用适量油下锅炒成枣泥,用手将土豆丸捏成圆形的窝,逐个灌郑州有哪些好的治癫痫病医院入枣泥,再搓成圆形备用;

3、烧热锅,下油,烧至六成熟,将土豆丸入锅炸至呈金黄色倒儿童癫痫在黑龙江哪家医院看入漏勺滤干油,再将所剩的白糖、玫瑰糖及适量冷水入锅炒成糖汁,倒入土豆丸炒匀即可。

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