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【平菇炒鲜蔬】

时间:2020-10-14来源:粤菜谱大全

1. 平菇两大朵。好新鲜的平菇,白白胖胖的,嫩得很。

2. 平菇掰成小朵洗干净。

3. 南宁治疗癫痫病较好的医院准备一根西葫芦和一个尖椒。蔬菜这部分其实放什么都可以,恰巧家里有这两样蔬菜。

4. 胡萝卜和尖椒都切片。葱切末。

5. 锅里烧开水把蘑菇放里面焯软脑电图能检查什么病?,然后捞出来控水。

6. 锅里加油,下葱花爆香,然后下西葫芦片爆炒。

7. 下焯好的蘑菇继续翻炒。

8. 加李锦记薄盐生抽。这看癫痫岳阳哪个医院个生抽比一般传统酱油低盐30%~40%,实为喜欢淡口味者最佳选择。

9. 最后下尖椒片,用水淀粉勾芡盛盘。

小贴士:为什么要够勾芡呢,因为这个西葫西安癫痫医院哪个更靠谱芦在炒的过程中很愿意出汤,这些汤汁因过于稀薄,不能附着在菜上上,影响\"入味\"。勾芡以后,汤汁增加了粘性和浓度,使汤菜融和,鲜美入味。

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