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酸汤鱼是哪个地方的菜系 酸汤鱼的做法

时间:2020-05-21来源:粤菜谱大全

2015-01-13 16:16:14 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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酸汤鱼是哪个地方的菜系:

吉林癫痫病比较好的医院ft;">它是有名的贵州菜,属于黔菜系,似乎大家到了贵州就一定会吃酸汤鱼,它有着非常悠久的历史,其风味独特,味道鲜香,能够保护人们的肠胃健康,还可以健脾养胃,提高食欲和胃口,曾经支公鹤写过一首《亮欢寨酸汤鱼》表达出它的美味,一起看下酸汤鱼的做法吧。

酸汤鱼的做法所需要准备的食材和调味料:鱼腩 酒 盐 酸菜 豆芽 番茄 水。

重庆癫痫病医院酸汤鱼的做法:

1.将所有食材准备好后待用

2.将鱼腩清洗干净后切成小块放入碗里

3.放入适量盐,倒入适量料酒拌匀后腌制片刻

4.将豆芽洗干净后去根,将酸菜洗干净后切开

<国内癫痫病医院哪家好p style="text-align:left;">5.锅里倒入适量油,放入鱼腩煎出香味后淋入适量酒

6.倒入烧开水的锅里,煮至汤汁成乳白色后放入切好的西红柿

7.再放入酸菜和豆芽菜,煮10分钟左右,放入适量盐调味

8.完成了。

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