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宫保藕丁-三种炸花生做法试验

时间:2020-05-21来源:粤菜谱大全

2011-06-24 16:37:18 来源 : 笛子 编辑 :

  总感觉这个夏天好像少了点什么,我想啊想,终于知道了,少的是蝉鸣声,某田笑我傻,现在还不是最热的时候,也许过几天就会有了吧,可是我知道自己,我怀念的不是蝉鸣声,而是那些与蝉鸣有关的日子。   宫保藕丁(给力的微波炉炸花生版)   原料:藕、花生、油、

儿童患有癫痫病会影响智力发育吗lor="#000000">总感觉这个夏天好像少了点什么,我想啊想,终于知道了,少的是蝉鸣声,某田笑我傻,现在还不是最热的时候,也许过几天就会有了吧,可是我知道自己,我怀念的不是蝉鸣声,而是那些与蝉鸣有关的日子。

宫保藕丁(给力的微波炉炸花生版)

原料中医治癫痫哪好藕、花生、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、盐等。

做法:

1、花生米放一盘子里,放一点油,让每颗花生米都沾上油放微波炉里,中大火(我用的是80那档)2分钟,拿出来翻几下,让其受热均匀,再放入微波炉里中大火一分钟拿出来,晾凉即可,和油锅版的没区别,皮一秃噜就下来了,很酥脆;

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2、藕去皮后切成小丁;

3、入开水锅焯熟,迅速过凉备用,辣椒切段,葱姜切碎,大蒜剁碎备用,锅里放一勺油,将辣椒段和花椒放进去炸香;

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4、下葱姜和大蒜末煸香,锅里加入半小勺辣椒粉,放入处理好的藕丁翻炒;

5、将调好的宫保汁倒入锅里,翻炒均匀后,加一滴香油即可出锅。

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