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蛋卷韭菜盒子,脆脆嫩嫩的

时间:2019-12-31来源:粤菜谱大全

又是原料简单、做法也简单的菜呵,味道却是不错的,虽然看起来没有汤汁,但实际上吃起来一点都不干,相比鸡蛋炒韭菜,更好地保留了韭菜本身的水分,里面是嫩嫩的呢~~~~

南昌癫痫病医院有那些>原料:鸡蛋,韭菜,酱油,盐,糖,胡椒粉,油

做法:

1.韭菜洗净沥干水切小段,鸡蛋打散;

2.鸡蛋液中加入酱油,盐,糖,胡椒河南较好的癫痫病医院粉拌匀;

3.鸡蛋下锅摊成薄蛋饼,不需翻面哦,均匀铺上一层韭菜,将蛋饼卷起来煎熟,切小段盛盘即可。

tips:

1.不要怕加酱西安癫痫专科医院哪家比较好油颜色不好看哦,煎出来一样是黄黄的蛋饼,但是煎的时候能闻到酱油香味呢;

2.韭菜段最好短一些,免得象我一样把蛋卷切断的时候会漏出一些韭菜;

3.最扬州癫痫病医院都有哪些好用小火哦,我刚开始没把握好,煎得有点过了头;

4.不要怕韭菜不熟哦,韭菜和大葱、蒜一样是可以生吃的。



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