悦读文网

当前位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > 正文

美女厨房:山药莲藕桂花汤

时间:2019-12-31来源:粤菜谱大全

山药可健脾补肾,莲藕能补血助眠,桂花则有化痰止咳之效,将三者熬煮成汤,加入冰糖煮融,即成山药莲藕桂花汤。倩怡称,此汤是一道香甜滋润的甜品,MM不仅能吃到软滑的山药和爽口的莲藕,还能喝到汤中香气四溢的桂花,常饮此汤还有养颜润肤的功效哦!

今日厨神:倩怡

身份:大学生

星座:天蝎座

身高:168厘米

癫痫老发作怎么办

摄影/撰文:郑巧云

烹制材料(三人份)

材料:山药(200克)、莲藕(150克)、桂花(10克)

调料:冰糖(50g)、清水(5碗)

1:莲藕去皮洗净,切成0.3厘米厚的片,放入清水中浸泡。


2:山药去皮洗净,切成1厘米厚的片,用清水冲洗山西癫痫医院有哪几家数遍,浸泡在清水中。


3:锅内注入5碗清水,先放入莲藕片大火煮沸,改小火煮20分钟。


4:捞起山药沥干水,倒入锅内搅拌均匀,以小火续煮20分钟。

5:倒入桂花,与莲藕、山药一同拌匀,小火慢煮5分钟。


北京治疗癫痫病中医

  6:放入冰糖搅匀煮至融化后,即可出锅。


厨神贴士

1、莲藕和山药削皮后容易氧化变黑,应浸泡在清水中,烹调时捞起沥干水便可下锅。

2、山药含有较多的粘液,切片后应用清水漂洗去多余的粘液,以免下治癫痫怎么选择好医院锅烹煮后汤汁过于浓稠,且混浊不清。

3、山药久煮易烂,应先将莲藕煮好,再放入山药以小火慢煮至熟,这样既可让山药形状完整,又使汤色清澈透明。

4、由于桂花是干制品,放入汤中搅匀后再煮一下,可使煮软后的桂花香气四溢,诱人食欲大开。

5、山药有健脾补肺、固肾益精的效果;莲藕有补血助眠、清凉退火之功;桂花则有化痰散瘀、健脾利肾、舒筋活络的功效。

------分隔线----------------------------