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本帮家常菜谱 红烧肉焖蛋(图)

时间:2019-12-31来源:粤菜谱大全

原料:五花肉、鸡蛋、酱油、糖

作法:首先将鸡蛋煮熟,熟手后去壳,用刀在鸡蛋泰安哪个医院看羊羔疯专业上划几个口子,这样可以帮助肉香可以更好的浸入蛋中。

处理完蛋后,将五花肉洗净过水武汉市哪家看癫痫病后取出,取出后迅速放入冷水,这样一冷一热的处理,可以让五花肉的口感更加有弹性。

睡眠型癫痫怎样查在锅里倒入油,油温大概控制6成热,这样肉下锅就不会焦,将肉略微翻炒后,加入酱油与糖,同时放入划破外皮癫痫看什么科的鸡蛋。

将蛋和肉都用酱油盖没,加盖闷半个小时,肉即可出锅。

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