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南瓜的营养成分及其分析-

时间:2019-12-03来源:粤菜谱大全

   美厨邦小编为你介绍南瓜的营养成分及其分析

  关于南瓜

  南瓜,葫芦科南瓜属,一年生蔓生草本植物。原产墨西哥的中美洲一带,而现今在世界各地普遍栽培。明代的时候传入我国,现在我国各地也均广泛种植。然而南瓜在各个的地方叫癲痫发作征兆要怎么办法不同,有叫麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜的,在台湾则被称为金瓜。

  南瓜的茎很长,可以达到数米长,节处生根,粗壮,有棱沟,茎上覆盖有短硬毛,卷须分3-4叉。南瓜的叶片为心形或宽卵形,长约15-30厘米,两面覆盖着茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。

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  在夏秋季节,南瓜比较嫩,这时候味道甘甜适口,是当季的适宜瓜菜之一。等到南瓜老了以后,还可以用作饲料或杂粮,所以有很多地方又被称为饭瓜。在西方,南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。同时,南瓜瓜子还可以拿来做零食。

  南瓜的营养成分表

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  注:这里的营养成分是南瓜每100克可食用部分含有的量。

  南瓜的营养成分分析

  南瓜中含对人体的有益成分多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。下面,美厨邦小编为大家讲讲各种成分的功用。

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