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荷香粉蒸腐乳肉的做法-

时间:2019-12-03来源:粤菜谱大全

   材料:荷叶1片(温水泡软)

  五花肉500克、芋头300克、蒸肉米粉6大匙

  腌汁调料:腐乳1块、腐乳汁2大匙、姜3片、

  生抽3大匙、老抽失神小发作能自愈吗1/2大匙、料酒2大匙、

  白糖1/2大匙、白胡椒1/2小匙

  做法:

  1。室温的五花肉块冷冻30分钟后,取出用刀切成片。

  2。姜切碎后用捣蒜器捣成蓉,再加入其它腌汁材料陕西癫痫病医院怎样一起,用匙子搅拌均匀成腌汁。

  3。把腌汁倒入五花肉片里,用手抓捏均匀,腌制30分钟备用。

  4。铸铁锅里放入足量的水,里边放上蒸架和笼屉。泡软的荷叶铺入笼屉中,芋头去皮后切成块铺在荷叶上,不要铺的太挤了。

  5。腌好的五花肉片里癫痫病早期有什么治疗药加入米粉拌匀至米粉全部浸透湿润。

  6。拌好的五花肉铺在芋头上。

  7。笼屉上再盖上一片荷叶。

  8。盖上锅盖,大火水开后,转中火蒸1--1。5小时即可。

  美厨邦小贴士:<癲痫病治疗/p>

  1。米粉俺用的市售的把里边的料包去掉即可。也可以用自制的。

  2。用铸铁锅来蒸,1到1。5小时就好了,普通蒸锅要1。5--2小时。

  3。蒸的过程中,要适时的添加些热水(不要冷水),不要把锅子烧干了!

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