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家常炸酱炒鸡蛋的做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:粤菜谱大全

 

炸酱,炒鸡蛋

  主料:鸡蛋5个,炸酱3大勺

  辅料:油适量,葱花适量

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  在农家饭中吃了一次酱河南最好癫痫医院炒鸡蛋,感觉很好吃,自己也照样做了一次,用自己做的炸酱炒鸡蛋,味道更好。

  炸酱炒鸡蛋的做法步骤

  1. 准备鸡蛋、葱花、炸酱;

  2. 蛋液里倒入一勺料酒,用手抽搅打均匀;

  3. 炒锅放入油,比炒菜的油多一癫痫病吃什么药能治好些,油热后倒入蛋液;

  4. 鸡蛋炒成块,凝固即可,盛出待用;

  5. 锅中放少许的油,放入葱花炒出香味;www.meichubang.com

  6. 放入炸酱翻炒均匀;

  7. 放入炒好的鸡蛋翻炒;

  8. 边炒边用锅铲癫癫痫能治愈吗那家医院好把鸡蛋切成小块,待鸡蛋沾满炸酱,即可盛出。

  9.

  小贴士

 

  非常简单的一道菜,我用的炸酱里用糖调过味,单纯用面酱或黄豆酱的,可放入少许的糖,以免太咸。

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