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抹茶红豆奶油蛋糕的制作----教你怎么做情人节蛋糕[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:粤菜谱大全

   ·情人节甜蜜甜品——抹茶红豆奶油蛋糕

 

 

     原料:蛋黄糊:70g温水,70g色拉油,7g抹茶粉,80g低筋面粉,1g泡打粉,5个蛋黄

 如何预防儿童癫痫病吗 蛋白:5个蛋白,85g白糖,2g盐,6g玉米淀粉

  装饰:红豆,糖粉,抹茶粉。

  抹茶红豆奶油蛋糕做法图解

  1、抹茶粉加温水搅打均匀,加入70g色拉油,搅到油水乳化均匀。

  2、吃药治疗癫痫病的副作用大吗加入过筛了2次的低粉加泡打粉,稍微拌一下没有干粉就行。

  3、加入5个蛋黄拌匀,蛋黄面糊做好放一旁备用。

  4、把白糖+盐+玉米淀粉拌匀。

  5、蛋白先打至粗泡,分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉,最后搅打到硬性发泡。

<癫痫病治疗需要定期复诊吗p>  6、把打发好的蛋白,分3次加入蛋黄糊中拌匀。

  7、倒入烤盘中,180度,20分钟.

  8、蛋糕坯做好后,稍微放凉后,挤上奶油,撒上红豆,四周用抹刀抹一下然后盖上蛋糕片压一压。(蛋糕坯一定要放凉后再挤奶油,我做的有些心急了,蛋糕坯最下面这片有些塌陷了)小儿惊厥有哪些表现症状

 

 

  9、再在上面挤一层奶油,撒红豆,最后可以筛一层糖粉和抹茶粉装饰一下。

  10、切块装盘,可以开吃了。

 

 

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