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麻婆牛筋豆腐的制作方法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:粤菜谱大全

   美厨邦小编为你分享麻婆牛筋豆腐的制作方法

  主料:牛筋 100克,嫩豆腐 1盒,豆瓣酱 20克,油辣椒 5克,白糖 10海参对癫痫病有用吗克,苹果醋 10克,花椒油 5克,浓汤宝 适量,料酒 少许,纯净水 300毫升,大蒜 30克,青蒜 5克

  制作步骤:

 哈尔滨癫痫病治疗 1、材料备齐。

  2、熟牛筋切小粒,在砂锅中加水,加适量浓汤宝烧开后,放入20克酱油与牛筋小火煮15分钟,使牛筋入味软嫩后,捞出沥干备用。

  3、煮牛筋脑部后遗症癫痫后发烧期间,大蒜切蒜粒,青蒜切末,豆腐划小块备用。

  4、另起炒锅下底油,接着放入豆瓣酱、蒜粒旺火炒香。

  5、加入水和余下的浓汤宝、料酒,余下的酱油,接着放入北京癫痫病治疗医院煨好的牛筋、豆腐,加白糖、苹果醋、油辣椒调匀。

  6、豆腐大火烧3分钟关火,淋入花椒油上盘。

  7、装盘后撒上花椒粉、青蒜末即可。

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