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孕期食谱---鲜蘑核桃仁的做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:粤菜谱大全

   

鲜蘑,核桃仁

        鲜蘑核桃仁的简介:

  杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。癫痫病可以活的久p>

  核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。长白山野生山核桃的含油量达70%以上(这是其它任何核桃不能比拟的),多为珍贵的不饱和脂肪酸,吃起来要更香更有营养。核桃中富含对人体有益的多不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E。我平时爱买这种核桃仁,个人认为吃起来很香的。

  今天这款核桃仁杏鲍菇搭配的菜,营养丰富,用蒸的方法,除了保留其营养外,也很健康,吃起来口感也是很不错的。孕早期食欲不佳,这种做法吃起来不油腻,而且道菜多种癫痫知正常人的寿命一样吗营养在里面,应该是这个时期很好的选择。

  鲜蘑核桃仁的食材:

  主料:杏鲍菇180g  核桃仁60g  猪瘦肉100g    辅料:黄酒10g  盐3g  姜10g  老抽3g

  鲜蘑核桃仁的做法图解步骤:

  1.备好原料,特意买了比较长的杏鲍菇。

  2.野生山核桃仁提前2个小时用清水浸泡,这样吃起来不油腻,更爽脆可口。宝宝晚上睡觉翻来翻去p>

  3.杏鲍菇清洗后切成连刀片。

  4.肉剁碎后加入盐、姜末和黄酒即少许老抽,搅拌均匀。

  5.泡好的核桃仁切碎,加入肉馅中。

  6.搅拌均匀。

  7.肉馅加入杏鲍菇里。

  8.全部夹好摆入盘中。

  9.还有点馅,就把香菇去蒂,撒上干淀粉,撒干淀粉会更好的粘合肉馅,肉馅不会掉下来。

  10.填入肉馅。

  11.全部放入盘中上笼大火蒸15分连续抽搐怎么回事钟。

  12.蒸好后里面会有一点汤汁,不要浪费。

  13.杏鲍菇摆放到盘里,香菇摆中间,黄瓜切花片装饰,黄瓜把香菇盖住了,哈哈。

  14.盘中的汤汁倒入锅中。

  15.加少许水淀粉勾芡。

  16.最上面再放一个香菇,浇上汤汁即可上桌。

  美厨邦小贴士:

  因是孕期食谱,馅料中不要加过多的调味料,简单去腥即可。

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