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美味萝卜饭的做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:粤菜谱大全

   【主料】

  白萝卜 150克、五花肉300克、大米300克

  【辅料】

  油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、香叶适量、桂皮适量、小葱适量、生抽适量、

  虾皮30克、香菇80河南主治癫痫医院克、红洋葱50克、姜适量、蒜适量

  【做法】

  1.香菇用水泡2小时,虾皮用水泡半小时。

  五花肉加姜片,冷水下锅。

  2.煮开后将肉捞出,表面上抹上酱油

  3.冷水把五花引起抽搐的原因肉下锅,里面放些香叶、桂皮、葱段、酱油。煮25分钟,然后捞出切片备用。

  4.红洋葱切丁,放入少量油炒制表面焦黄,盛出备用。

  5.锅里留底油,放入切好的五花肉翻炒,再放入葱姜蒜。

  6.倒入香菇丁和白萝卜块,以及泡癫痫病发作会吐吗过水的虾皮,虾皮要控干水再放。

  7.加入生抽,少量盐调味。

  8.大米洗净,将菜全部倒入电饭煲内胆中,加入泡过香菇的水,加入泡过虾皮的水,水要适量。 然后按下电饭煲的米饭键,自动工作半小时。

  9.米饭焖好后,表面天津治疗癲痫病最好医院倒上之前炒过的洋葱碎。

  10.再撒上小葱拌匀。

  美厨邦小贴士:

  如果用的虾皮比较咸,在炒的过程就要少放盐,我的虾皮买回来洗过,所以不咸。有条件的最好用干贝。

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