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这样才是真正的健康饮食_饮食

时间:2019-10-30来源:粤菜谱大全

  如何挣脱营养学的桎梏?从理论上来讲很简单——把营养学的各种主张抛诸脑后,该吃啥就吃啥。但是鉴于目前的“食物环境”,要在现实生活中做到这一点却不太容易。尽管如此,要做到真正的,还是有一些简单的原则值得重视和遵循。

  1、吃真正的食物

  这一点说易行难,原因是现在的市场上充斥着太多貌似食物的所谓“现代”,如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油,会让人感到茫然。因此,建议你请治疗癫痫病的医院你的长辈帮忙进行判断,他们能认得出来的食品才是真正的食物。

  2、避开过分加工的食品

  这些食品通常被过分加工,所谓有益健康的宣传往往不能尽信。以人造黄油为例,它是首批号称有益健康的加工食品之一,结果却被证明可能会诱发心脏病……

  3、避开陌生成分多的食品

  虽然这些成分未必有害,但是如果一种食品内含这么多郑州治疗癫痫病的医院哪家比较好陌生的成分,足以证明这种食品被过分加工过。

  4、尽量远离超市

  在新鲜菜市场里,你不会碰到“高果糖玉米糖浆”之类的加工食品,也不会碰到很久以前从很远地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。

  5、吃贵点、吃少点

  更好的食物,即更美味或者营养价值更高的食物,往往也会有更高的价格,这是因为这些食癫痫病会不会导致死亡物往往需要精心栽培,而且产量较少。

  吃少点可能是最不受欢迎的建议,但它却有最充分的科学证明:减少热量摄入能延缓衰老,少吃点有助预防癌症……

  6、食无禁忌

  尽量不挑食、不偏食。不但多尝试新的食物,还要多尝试新的菜系。吃得越多样化,你吸收的营养才可能越丰富和完整。

  7、参考一些传统饮食习惯

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  实践证明,法国、意大利、日本、希腊等饮食习惯遵循传统食物文化的民族,普遍比遵循“现代营养学”的美国人更健康。传统的饮食习惯之所以能够代代相传,其中必然有一定的道理。

  8、自己做饭

  如果可能的话,自己种一些瓜果蔬菜。这不但能帮助你远离快餐食品,还能帮助你远离隐藏在快餐食品背后的价值观——食物是快捷廉价的。事实上,食物是弥足珍贵的,烹饪更是一门艺术。

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