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蟹肉三文鱼沙拉_蟹肉三文鱼沙拉的做法

时间:2019-10-05来源:粤菜谱大全

沙拉的食材,一定要选用新鲜的,特别是生吃的海鲜、肉类。用新鲜的食材不仅仅能带来好的口感、口味,还能保证为生与健康。从冰箱取出后要立刻处理,拌好之后要立刻享用。在室温放的时间越长,细菌滋生的速度就越快。

①三文鱼可以用金枪鱼等生吃的鱼肉来替换,但前提是一定要新鲜。改刀成小粗条,不仅容易入味,入口也方便,同时也能保持厚实的肉质感。

②雪蟹腿肉可以用其他的熟蟹肉来代替,但是模拟蟹肉就不建议使用了。

③生菜可以选择任何一种喜欢的生菜。

乌鲁木齐哪里治癫痫病好④白葡萄酒醋,这个不建议用其他醋代替。白葡萄酒醋一般会在大型的超市进口食品柜有售,比较好买。

 

蟹肉三文鱼沙拉

(1人份,关于量器勺,请参见本博客首页右侧图示栏。)

【材料】

(生菜叶      2叶

三文鱼  &nbs太原好的癫痫病医院是哪个p;     40g

雪蟹腿肉      40g

 

【调味】

白葡萄酒醋    2勺

橄榄油 辽宁去哪家医院可以治好癫痫呢;       4勺

海盐          少许

黑胡椒碎      少许

<西安癫痫哪个医院权威p> 【做法】

1、生菜洗净后控干水分,切成丝;

2、三文鱼片切成粗条,雪蟹腿肉丝成粗条;

3、生菜、鱼、蟹肉放在盆内待用;

4、【调味】的所有材料放在碗内,充分搅拌均匀制成油醋汁;

5、将油醋汁倒入步骤3的盆内,拌匀即可。

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