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乌鸡汤的简单顿法 扬州旅游景点大全及做法

时间:2019-09-15来源:粤菜谱大全

乌鸡汤是大家在饮食中最为常见的一道汤品,乌鸡汤的做法有很多,每一种做法都会令人垂涎三尺,汤浓肉美口感非常好,总是会让人回味无穷,而乌鸡汤的营养成分也很高,加入一些蔬菜或者是药材乌鸡汤就会达到一些改善疾病的作用,那么乌鸡汤的顿法都有哪些呢?下面让我们一起来学习一下。

乌鸡白菜豆腐汤

食材

主料乌鸡400g,白菜100g,冻豆腐200g,粉条100g,辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜武汉癫痫病专业医院哪个好适量,枸杞,适量。

步骤

1.冻豆腐切块。

2.白菜叶撕碎。

3.乌鸡斩块。

4.乌鸡入开水焯烫,去掉杂质。

5.沥干水分备用。

7.锅内热油,放入葱、姜、蒜炒香。

8.放入乌鸡翻炒。

10.小火慢炖1个小时左右,至鸡汤浓白,上面飘着一层诱人的鸡油,加入一小把枸杞。

武汉治癫痫病医院都有哪些医院>11.加入粉条煮软。

12.最后加入白菜和冻豆腐略煮,调入盐和鸡精即可。

三宝乌鸡汤

食材:主料:乌鸡600g,玉米1个,莲子80g,胡萝卜80g,辅料:油适量,盐适量,姜片适量,料酒15ml。

步骤

1.原料;

2.锅内入适量水烧开,倒入料酒和姜片,入乌鸡焯掉血水,捞出备用;

3.烧水的同时,把玉米、胡萝卜、姜片处理干净武汉治疗儿童癫痫病医院是哪家

4.另取一砂锅,倒入适量水,放入姜片,开火;

5.把焯过水的乌鸡放入砂锅内;

6.放入胡萝卜;

7.放入玉米,大火烧开,转最小火煲60分钟;

9.喝前调味即可;

清炖乌鸡汤

食材主料:乌鸡1只,辅料:葱2颗,生姜1小块,料酒适量,盐适量。

步骤

1.乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。武汉正规癫痫病医院,这样治疗效果好p>

2.把乌鸡放沸水中焯水,除去血水。

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

4.用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。

以上文章中所讲述的便是乌鸡汤的顿法详细介绍,乌鸡汤的做法有很多,每一种做法都非常的诱人,汤汁鲜美,肉质滑嫩,爱好喝汤的朋友们不妨亲自动手尝试一下,非常的简单好做,而且自己做出的乌鸡汤别有一番滋味,也可以根据个人喜好添加一些蔬菜。

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