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醪糟的功效,醪糟食疗保健强身

时间:2019-07-24来源:粤菜谱大全

三为助湿发物,多具有黏滞、肥甘滋腻之性,如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。八宝稀饭、酸梅汤:回民街各家皆有,味道都不错。最为推荐位于大皮院的小贾八宝粥,这家店专做这几样食品,店里的八宝醪糟和锅贴也相当不南宁去哪个医院看癫痫病好错。

牛肉去筋络,切薄片;毛肚洗净切片;二味中药水煎取药汁备用。炒锅置火上,入植物油烧六成热,下豆瓣油和泡辣椒段炒香,投入姜米、大蒜和花椒炒几下,投入牛肉、毛肚,再下醪糟汁、精盐和鸡精煮开,添入鲜汤煮沸,然后加牛油和药汁煮沸,慢熬即可。米酒,即醪糟中的汤汁,长沙好的癫痫中医院米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品

[制法]把毛肚上的杂物抖尽,摊于案子上,把肚叶层层理顺,再用清水反复清洗至无黑膜和中医能治疗儿童癫痫吗草腥味,切去肛门的边沿,撕去底部的油皮,按一张大叶和一张小叶为一连,顺纹路切断,再将每连叶子理顺摊干,切成约2厘米的片,用凉开水漂起。牛肝、牛腰洗净,撕成片。沙锅置旺火上,放牛油烧热,放豆瓣(剁细)炒酥,加姜片、辣椒、花椒炒香后,倒入牛肉汤烧沸,加入绍酒、豆豉(剁细)、醪糟汁,湖北癫痫到哪治比较好撇去浮沫(即麻辣汤)。上桌时,将脊髓、毛肚、肝、腰、牛肉及青、葱段、鲜菜分别盛在小盘中,盐、牛油、芝麻油和味精同上桌。把煮沸的麻辣汤加入铜火锅中,点炭火就餐。荤素原料随吃随烫,并根据汤味浓淡适量加入盐、牛油,随吃随加调味料及汤。原料醪糟、、糖、猪油。

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