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文蛤丝瓜怎么做

时间:2019-07-14来源:粤菜谱大全

文蛤丝瓜功效:美白,开胃,抗衰老,健脑,活血,驱虫,清热解毒,去火,美容养颜。

文蛤丝瓜工艺:蒸,难度:初中水平,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟。

蛤蜊是一种双壳类软体动物的总称,贝壳呈卵圆形、三角形或长椭圆形,两壳相等,壳顶稍前方凸出周口癫痫病医院哪家正规,壳面光滑或具有同心环纹,有壳皮,斧足发达,偏扁,无足丝,生活于浅海泥沙中,种类繁多,是我国常见的海鲜贝类软体动物之一。其色有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,肉均可食。它不仅肉质鲜美无比,而且营养也很丰富,是一种物美价廉的海产品。有“天下第一鲜”之称,民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁济南癫痫临床治疗方法、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。菜市的蛤蜊,一直都是十元左右每斤,因为营养价值高,相比其它海鲜价格更实惠,咱家是平均一周吃一次的节奏。买时随便让老板给点海水,回家放干净的盆里养二三小时,用最简单的葱姜来爆炒,想不好吃都难。呵呵!家里阳台上,去年种的九层塔肇庆市治疗癫痫病价格,经过一个冬天,还有4颗顽强的活下来了,有一株约有70公分高了,枝头上还开着小花,上个月又在旁边撒了一些种子,密密麻麻的生长了一大片,只好又拔点一些小株的扔掉。因为一起施肥的原因,去年的那几株一下子又茂了好多小芽出来,天气暖和,一周左右就长大了,为了不浪费它,又去菜市买了蛤蜊,用老干妈酱来了一个爆蛤蜊,真真的好下饭,汤汁都晋城癫痫病医院没浪费,用来拌饭吃了。话说这九层塔的种子,还是千辛万苦从越南带回来的台湾货,一定要好好的传下去,不能失种了。 带壳的海鲜初加工,不宜先焯水再取肉。因为在烹制菜肴时,主料一般还得进行焯水或过油,这样就会影响菜肴口感。如赤贝、、文蛤等这些原料在取肉时事先已经加工成熟,有时不可能马上做菜,而是冷冻起来备用。

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