悦读文网

当前位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 正文

生吃河鲜海鲜 易患肝胆结石

时间:2019-06-21来源:粤菜谱大全

  ●无论是海鲜还是河鲜,都可能带有致病微生物、寄生虫卵,食用后可引起胆道感染及寄生虫病,为肝胆结石埋下隐患

  ●远离肝内胆管结石的关键在于预防。因为绝大多数肝内胆管结石的病因与饮食、胆道感染及胆道寄生虫密切相关

  时下正是各种水产品的消费治疗癫痫的比较好方法旺季,生、醉虾、醉蟹、生蚝等成了不少餐厅的主打招牌菜,有不少好尝鲜的食客热衷追捧。专家提醒,无论是海鲜还是河鲜,都可能带有致病微生物、寄生虫卵,生吃前简单加工的过程也可带来病菌、病毒污染,食用后可引起胆道感染及寄生虫病,为肝胆结石埋下隐患。

  提醒盐城癫痫病应该如何治疗strong>

  生吃水产品或患肝胆管结石

  “远离肝内胆管结石的关键在于预防。因为绝大多数肝内胆管结石是胆红素钙结石,其病因与饮食、胆道感染及胆道寄生虫密切相关,复发率高更与患者长期不变的饮食习惯关系密切。”方呼和浩特治疗癫痫权威医院驰华提醒说,广东特别是珠江三角洲地区有不少人喜欢吃鱼生,曾有报道指出,这一地区无症状体检人群中肝吸虫病的感染率竟高达 7.16%,是肝胆管结石病的高危因素之一。

  时下正是多种水产品的消费旺季,生鱼片、醉虾、醉蟹、生蚝等成了不少餐厅的主打招牌菜,有不少好尝鲜的食客热衷贺州癫痫病要怎么治疗呢追捧。方驰华指出,无论海鲜还是河鲜,都可能带有致病微生物、寄生虫卵,生吃前简单加工的过程也可带来病菌、病毒污染,食用后可引起胆道感染及寄生虫病,虽一时半会儿症状并不明显,但长期可产生肝胆结石的隐患。因此,奉劝各位热衷生吃水产品的人士,在举筷之前还是要为自己的健康想一想。

------分隔线----------------------------