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自制火锅底料的做法_自制火锅底料怎么做

时间:2019-06-06来源:粤菜谱大全

  火锅,男女老少皆宜,四川的火锅又麻又辣,那感觉很爽。而这款自制火锅底料,香飘十里,芳香四溢,鲜香可口。

  主料:牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70哪个治疗癫痫病医院比较好

  调料:冰糖几颗 葱3根 姜4片 蒜4瓣 八角3个 花椒2把 桂皮1段 郫县豆瓣酱60克 白酒1汤匙 醪糟1汤匙 豆豉10粒 砂仁4颗 丁香3颗 沙姜2片 高癫痫病哪里能够治疗好良姜1块 香叶1片 白豆蔻2颗 草果1个

  做法:

  1.材料大集合,刚好手边有之前熬的香料油就用上了,如果没有的话用菜油或者牛油都行,这个癫痫病能上班吗牛油和菜油的比例可调整的幅度很大

  2.所有香料提前用水浸润备用,草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味,如果有青花椒的话最好,新鲜的需要多放一点,泡过香料的水可以留着等到济南治疗癫痫哪家病院好起火锅的时候放进去

  3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能买到一种干辣椒,如果有多个品种的混合更好

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