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【蚝汁芦笋配火腿】蚝汁芦笋配火腿的做法_蚝汁芦笋配火腿怎么做

时间:2019-06-06来源:粤菜谱大全

  都知道红配绿会很俗气,但是芦笋配火腿,不仅不俗气还会好看又好吃,把它当做的前菜真的是好合适啊,做法也太简单,赶紧来学着做吧。

  蚝汁芦笋配火腿

  材料:芦笋170合肥治癫痫的正规医院克 火腿35克 水适量

  调料:黄油20克 洋葱30克 蒜30克 牛至叶1/2勺 盐适量 生抽1/2勺 老抽少许 白糖1/2勺 蚝油10克 蕃茄沙司10克

  制作:

  1. 将芦笋洗净,切去约1/4的根部。

  2. 削去根节处的外皮。

 济宁儿童癫痫病医院 3. 将全部的芦笋外皮处理干净。

  4. 将芦笋下入开水锅中,放入少许盐,煮至熟。

  5. 捞出芦笋后,用冷水冲凉,用冰镇一会儿。

  6. 将火腿切段。

  7. 洋葱洗净,切碎粒。

  8. 蒜去皮,切碎粒。

  9. 炒锅中放入黄油,小火,融化后放入洋葱、蒜,翻炒出香味。

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  10. 放入牛至叶、盐、生抽、老抽、白糖,少许水,搅匀。

  11. 略煮一会儿,待汁略浓时放入蚝油,蕃茄沙司,搅匀成酱汁。

  12. 将芦笋摆入盘中,摆入火腿,舀些酱汁淋到芦笋上即可。

  小贴士:

  1. 芦笋易熟,不要煮的时间过长,一般1-2分钟即可。

西安癫痫病十大医院  2. 如喜欢黑胡椒粉的辛辣,可以在酱汁中再添加适量黑胡椒粉。

  3. 芦笋切得再短些,摆盘会更精致。

  小编有话说:这道菜的做法是不是超级简单,摆的很精致的话会更有食欲哦,早餐减肥的人也可以吃这道菜,而且做得很快。

 

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