悦读文网

当前位置: 首页 > 草鱼怎么做好吃 > 正文

松子鸭颈的做法_低热量食谱_

时间:2019-05-18来源:粤菜谱大全

菜名:松子鸭颈

所属菜系:

特点:形象逼真,外酥里嫩,香而不腻,兼有松子之香。

原料:烤鸭皮350克。香菜7.5克、松子25克、虾肉50克。精盐2、5克、绍酒25克、葱姜汁10克、味精2克、蛋清25克、干淀粉癫痫病武汉哪家最好15克、花生油750克(实耗油100克)。

松子鸭颈的做法

将烤鸭片下,切成5厘米宽,6厘米长的块待用。虾仁、肥膘分别斩成茸,放入碗内加精盐、绍酒。葱姜汁、味精及蛋清搅拌成虾馅。将松子下四成热(约100℃的油锅拉油,变色时倒出沥油,放入虾馅内拌匀。将鸭皮(皮面朝下)摊在砧板上,拍上干淀粉,放上虾馅,合肥哪家医院治癫痫好卷成5厘米长的鸭颈,锅上火烧热,倒入花生油,烧至五成热(约125℃)时,将鸭卷徐徐投入锅中炸至皮脆色金红,然后捞出装盘,以香菜衬托即成。
 

美食城网站小提示

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、朔州癫痫早期如何治疗止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

关键词:

湖北治疗癫痫的医院哪家专业

香菜的营养价值

香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸,喜欢在阴凉的地方生长,汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国,其形态与芹菜相似,具有特殊的香味,清脆鲜嫩、营...

------分隔线----------------------------