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酸梅汤也有“冰”魅力_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:粤菜谱大全

其实,九龙斋酸梅汤所用的“糖”是它的特别之一。众所周知,酸梅汤里必须要加糖,但加什么糖,可就大有讲究了。九龙斋酸梅汤里添加的是上等冰糖,而不是普通的白糖。儿童癫疯病可以治吗因为酸梅汤需要长时间熬制才能充分发挥功效,但白糖味道甜腻,容易上火,熬久之后还会发苦,不仅不,对酸梅汤的口感也大有影响。而冰糖就不会有这样的问题,按理论,冰糖性治癫痫方面的专家温、和胃润肺,加入酸梅汤中,不但不影响酸梅汤原有的风味,也中和了酸梅汤中多余的酸度,而且还可以作为“药引”,充分引发乌梅、山楂消油解腻的功效。冰糖还有个特别之处河南郑州市惠济区军海医院好不好?好吗?,就是越熬越甜,只要添加少许便可以达到极好的效果,不仅口感清远,更避免了糖分摄入过多的危害。九龙斋正是发现并运用了冰糖的独特功效,再加上使用上等原料和矿泉水,精朔州儿童癫痫病能治好吗工细作。在酸梅汤中添加冰糖也似乎成了九龙斋的“独家秘方”,流传至今。

(责任编辑:zxwq)

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