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如何确定龙鳕鱼的ldquo;身份rdquo;_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:粤菜谱大全

银鳕鱼的价格为每斤接近100元,而龙鳕鱼每斤在14元左右。因此,有黑餐厅就将龙鳕鱼打着银鳕鱼的旗号卖。针对这种情况,市食安办公室表示,将组织专家对龙鳕鱼和油鱼进行研究,并制作区分宿迁癫痫病是怎么治疗的的资料通过媒体发给市民。有专家提醒市民,尽量不吃龙鳕鱼及一些低价的“鳕鱼”。

龙鳕鱼-辨别

银鳕鱼是冷水深海鱼,肉质细嫩,富含多种营养元素,在欧眼睛上翻,双手握拳,孩子这是患上什么疾病了?洲被称为“餐桌上的营养师”,因此一般吃的鳕鱼指的就是银鳕鱼。鳕鱼种类很多,以银鳕鱼最好,水鳕鱼也是鳕鱼的一种,但价格低,营养也差了不少。

市场上的鳕鱼都是去头、切块朔州羊癫疯医院治羊癫疯销售,一般人很难分辨银鳕鱼的真假,不过从价格、鳞片、肉质可以分辨。真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩,鳞片小,身上有小小的银色圆点,每斤价格至少六七十元,低于这个价格的就不是银鳕鱼。银鳕鱼口感济南治疗癫痫权威医院甜滑,可以像三文鱼那样蘸辣根生吃。而水鳕鱼肉质松散,水多,口感差,鳞片大而硬,价格很低。

(责任编辑:zxwq)

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