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豆芽海带炖鲫鱼

时间:2019-01-14来源:粤菜谱大全

食谱原料

鲫鱼 250克

辅料: 黄豆芽 200克 海带(鲜) 50克

癫痫的治疗的药物调料: 植物油 30克 味精 1克 盐 2克 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克

制作方法

1、将海带、豆芽洗净,沥水。

2、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在开封市陇海医院癫痫科好不好鱼身上切成十字花刀。

3、锅中放植物油,旺火烧热,放入葱姜末,翻炒两下,立即倒入排骨汤,烧开售放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒,煮沸后改文火慢炖,鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。

(责任编辑:杨绮琴 )

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海带(鲜)300克,黄豆芽100克,盐2克,酱油10克,味精2克,白砂糖10克,醋20克,大蒜(白皮)5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5……

海带清洗干净,然后切成细丝,黄豆芽用清水浸泡,去掉根部,捞出来备用。在锅内添加适量的清水,将其煮沸,然后倒入黄豆芽,加入食盐。

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