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五花杂烧做法

时间:2019-01-14来源:粤菜谱大全

食材明细:五花肉500克;土豆 1个胡萝卜 1个黑木耳 10来朵香葱 1根生姜 5片八角 2朵桂皮 1小块;食盐 1茶勺生抽 1汤勺红烧酱油 1汤勺冰糖 2小个;

做法:

1、五花肉洗净切成1.5厘米见方的小块。

2、土豆、胡萝卜洗净切成块,黑木耳洗净。

3、打开电陶炉,点击双环,四平羊羔疯哪治的比较好开始加热。

4、锅中加入适量油,放入葱、姜、八角、桂皮,煸出香味。(八角、桂皮不要多,特别是桂皮,两者用量适量能使肉香味十足,倘若过量,会带来稍苦的口感)

5、下入五花肉,翻炒至表面微黄。

6、调入1汤勺生抽和1汤勺红烧酱油,翻炒上色。

7、加入适量热水,盖上盖子烧开。

晋城羊羔疯治疗贵吗">8、加入土豆和胡萝卜,再加入2小个冰糖。

9、烧开后盖上盖子,按温度的减少键,把温度调到600瓦。(最低可以调到100,最高2200)

10、按一下定时,把时间调到30分钟。

11、盖上盖子,这半个小时想去干嘛就去干嘛,不用看着了。

12、半小时后,调入适量盐,加入黑木耳再煮约5分钟,大火收汁至自己想要预留的汤汁量即可。

内蒙古癫痫病要治疗多-indent:2em;text-align:left;">小贴士:

1、炖肉时加些八角和桂皮能让红烧肉增香,但切不可过多,否则会带来微苦的口感。

2、炖肉时先不要加盐,这样肉更容易炖烂,收汁前调入少许食盐即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

文章关键词:

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五花肉烧土豆是一道我国非常经典的传甘肃癫痫病专科医院统菜肴。一般是以土豆和五花肉为主要原料制作而成。五花肉炖土豆含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素以及多种矿……

说到了五花肉烧土豆这道菜,相信很多朋友都会口水直流。因为土豆含有较高的淀粉,蛋白质等,是一款非常值得推荐的食材,而五花肉更加不用说,味道……

土豆几乎是人人都爱吃的东西,在大街小巷无论饭店或是街头小吃,土豆这种便宜又好吃的食物,都深受喜爱。在家庭里,人们也喜欢用土豆配上其他食材……

用料 :五花肉 500克榛蘑 适量;鹌鹑蛋 12个干豆皮 一张;水晶粉 一小把大葱 一段;姜 一块 冰糖 一小块;八角 一个 桂皮 一块……

加入压五花肉的肉汤,基本和肉齐平。梅干菜有咸味,盐的量要少或者不放。大火烧开,转小火加盖炖煮20-30分钟。因为已经高压过,所以时间不用……

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