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橄榄油不只能炒菜 拌沙拉涂面包也可以

时间:2019-01-14来源:粤菜谱大全

橄榄油含有的单不饱和脂肪酸能够降低lda的化,食用橄榄油能够有效地减少和的发生,因此日常生活中多吃食用橄榄油利于健康。但并不是每个人都知道橄榄油食用方法。

橄榄油有6妙用

1、直接饮用

每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、及甘肃治疗癫痫的医院哪家好患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。

2、凉拌

橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。

3、涂面包

中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟,取出湖北看癫痫正规的医院,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种素全有了。另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起,可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃。还有一种吃法更简单,将橄榄油倒一些在盘子里,撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包沾着吃。

4、拌沙拉

可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。

武汉治疗癫痫病医院怎么走 style="text-indent:2em;text-align:left;">5、煎炸

用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。

6、烹煮

橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。

癫痫病是怎么回事,可以治好吗责任编辑:潘玮璐 )

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近年来,橄榄油逐渐普及,有传言说橄榄油虽然比较有营养,但烟点太低,只适合用来凉拌,但不适合用来炒菜。事实果真如此吗?

橄榄油是一种绿色食用油,是非常纯净的,而且是一种可以直接食用的一类油,这种又不用加热就可以直接食用,可以用在一些凉拌菜种,这样会使菜的味……

1、看清橄榄油的正标

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