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好吃的酥皮五仁月饼特色做法大全

时间:2018-11-28来源:粤菜谱大全

水油皮 黄油隔水融化加入糖,水搅拌均匀。

筛入面粉搅拌。

揉成面团,静置20分钟。

酥面 黄油和低筋面粉用手揉搓均匀,揉成面团,静置15分钟。治癫痫那里好>

将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等。

取一个小的水油皮面团,压扁。

把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

用水油皮面团把油酥面团包起来银川哪里看癫痫病

包好的面团收口朝上放在案板上,用擀面杖把面团擀成长椭圆形。

擀好的面片,从外往内卷起来。

把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。

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再次把面片卷起来。

用手压扁。

压扁的面团用擀面杖擀成圆形的面片。

将五仁馅放在面片中央。

用面皮把五仁馅包起来。

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包好后用手轻轻按扁。

将包好的面团收口朝下放在烤盘上。在面团表面刷一层蛋黄。撒上一些白芝麻或者黑芝麻。烤箱,200度,中层,烤20-25分钟,表面金黄色即可出炉。

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