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双冬焖羊腩做法饮食频道

时间:2018-09-10来源:粤菜谱大全

原料:羊腩700克、冬笋一根、冬菇八个。

配料:胡萝卜一根、姜一块、葱一段、蒜一头。

调料:一茶匙盐、酱油(生抽一点五汤匙老抽三分之一汤匙)、一汤匙蚝油、两颗冰糖、两汤匙料酒。

做法:

哪几家医院治疗睡眠性癫痫病好xt-indent:2em;text-align:left;">1、原料。

2、羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段,姜切块,竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。蒜剥开。

3、锅里放油,煸炒羊腩,把水分煸炒出去,差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。

4、放入冬笋冬菇,一起炒均匀。

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5、放酱油,料酒,蚝油,翻炒均匀。

6、兑水淹没食材。

7、大火烧开,小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。

8、放入两颗冰糖大火收汁。

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(责任编辑:杨绮琴 )

文章关键词:

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