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山楂的作用与功效_水果_饮食

时间:2018-09-03来源:粤菜谱大全

山楂是常用的一味中药,性微温,味酸甘。山楂有哪些功效与作用呢?一起来了解下。

  山楂入脾胃肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。

  炮制不同 效用有别

  在药店里,山楂有几种制品,其中的有区别。

  1.山楂阳泉治疗羊癫疯专科医院,就是山楂的果实,摘下来,除去杂质,切片烘干。如果医生写“山楂”,则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”,则药店给的是去了果核 的山楂肉。炮制山楂原是去果核的,但明代医家提出“核有功力不可去”,故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂,除了消食导滞,还可活血化 瘀。

  2.炒山楂,取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消北京儿童癫痫病能治好吗食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用。

  3.焦山楂,取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至外表焦褐色,内部焦黄色,取出放凉。这种焦山楂,除了消食导滞的作用,还善于伴有积食的泻利,这也就是很多专家在治疗孩子食积伴泻利时,多选用焦山楂的缘故。

  4.山楂炭,取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,西安看癫痫病的医院炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出放凉。这种山楂炭能疗血积。如文献记载,妇女瘀血积滞,用童便煎服山楂炭,可疗“恶血上冲气壅”。

  另外,还有蜜制山楂,适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂,可以和血散瘀,适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等。

(责任编辑:小白)

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