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为什么吃完菠萝舌头上有辣辣的感觉?_39健康网_饮食

时间:2018-07-20来源:粤菜谱大全

  菠萝含有,蛋白酶可以水解蛋白质,舌头的表皮细胞含有蛋白质,所以舌头别“水解”(你吃菠萝,菠癫痫病能不能治疗萝“吃”你舌头),就会有辣辣的感觉。

  我们本科实验课榨的时候都带橡胶手套的,南昌癫痫正规医院不然上完课手会很痒(被菠萝蛋白酶轻度水解),甚至发红、。

  查阅文献发现NaC沈阳治癫痫病哪家好l()对菠萝蛋白酶活性影响不大,因此用盐应该起不到抑制菠萝蛋白酶的效果,不过盐水浸泡可能可以除去其它秦皇岛羊羔疯是怎么治疗的菠萝中的过敏原。

  要想杀灭菠萝蛋白酶最好还是加热下。

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