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五种食物太新鲜反而不健康

时间:2018-07-16来源:粤菜谱大全

  桶装水

  市售的桶装水,无论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水,在装桶前大多要用臭做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物,如果你趁新鲜喝,无疑会把毒物一起摄入。若将这些桶装水再放1至2天,臭氧会自然消失,这时再喝就无毒之虑了。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂看癫痫哪个医院好,而这个过程需48小时,故而喝按规范检验出厂的桶装水才是安全的。

  

  新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇3次,才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1至2南阳市目前治疗羊羔疯的新技术次盐渍处理的海蜇,你可千万别去品尝或选购。

  鲜

  又名金针菜,未经加工的鲜品含有,秋水仙碱本身无毒,但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人、、、,吃的量再大可出现或,20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。

北京公立医院治疗羊羔疯>  鲜木

  含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起、,严重的可致皮肤,若水肿出现在黏膜,会出现。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。

  

  新鲜天津癫痫哪里治疗最好蔬菜(蔬菜食品)都含有一定量的无毒的硝酸盐,在腌制过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14至20天达高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的腌咸菜,要么就吃腌制30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。

(实习编辑:万文娟)

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