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啤酒并非“液体面包”

时间:2018-07-16来源:粤菜谱大全

  时下,啤酒已成为国人的“国酒”。市场上的啤酒和种类更是名目繁多,饮啤酒的人数则可以以亿计,其中不乏女性“酒民”。啤酒因其所含酒精量低,特别受到女性公民的青睐,许多人则将啤酒当做来饮。啤酒又因为含有多种微量元素,具有较高的成分,所以有人又称誉啤酒为“液体”,将饮啤酒当成嗜好,凡有客人来访或遇高兴事的,就以啤酒待客、设宴或自我庆贺的必备品,啤酒身价陡升,成为了人们生活中不可或缺的。应该说,啤酒是个好东西,平日里适量地饮些啤酒,可以帮助人们助消化、消、补充人体所宝鸡市什么癫痫病医院好需的多种营养素,对身体确有好处。但是事物皆有两面性,啤酒亦如此,若过量过频地豪饮,那同样有伤身体,得不偿失了,这是因为:

  第一,过量饮啤酒可引发“啤酒综合症”,会惹病上身:(1)酒精。啤酒虽含酒精量只有4%-10%,但长期过量饮啤酒,仍可以造成慢性酒精中毒,特别容易伤肝。(2)可导致。大量饮啤酒能够损伤胃黏膜,导致发生胃炎或使原有的加重。(3)发生“啤酒心”。大量地饮啤酒,会使心肌组织出现细胞浸润,容易造成心肌肥厚变硬,体积增大,从而使心肌收西安什么医院看癫痫好缩力变小,导致心肌损害、心功能衰竭,这就是医学上讲的“啤酒心”。(4)导致发生多种。长时期过量饮啤酒,可导致体内营养过剩,形成脂肪堆积在体内,形成“啤酒肚”;因为脂肪堆积增多,严重的会发生、、及等病症,甚至发生肝癌。(5)易形成症。长时间大量饮啤酒,容易引起尿血、肾绞痛、结石症等。

  第二,饮酒方法不得法,也会出现毛病:(1)大汗之后不宜用饮啤酒来消暑。烈日炎炎,当人们大汗淋漓回到家,便迫不及待地从冰箱取出啤酒一饮而尽。殊不知这是危险行为,因为唐山治疗小儿癫痫病多少钱人体本来张开的毛孔,遇冷会骤然关闭,由于出汗因饮冰啤而暂时中止,体温散发会受阻,极易诱发等症。(2)不宜饮冷藏啤酒。有人在夏季喜饮冰镇啤酒,其实不妥。贮存啤酒的适宜温度春季和冬季为9℃-10℃,夏季和秋季为5℃-10℃。温度低于此限,啤酒中的蛋白质与鞣酸会产生沉淀,饮后易致肠胃不适、不振。(3)啤酒不宜用暖水瓶、烧水壶、喝水杯装。啤酒容易溶解这些器皿中的水垢,这样水垢里的有害物质会随啤酒一起进入人的体内,这很容易影响人体健康。(4)不宜拿熏腌食品当下酒菜。熏腌食品含临汾羊羔疯治疗到哪家医院好有机胺,制作过程中又产生了多环芳香烃类有害人体的苯并芘、氨甲基衍生物。人吃了这些熏腌食品易诱发消化道疾病。(5)不宜做药引,不宜跟白酒同饮。啤酒是开胃酒,易促使胃酸增多,饮啤酒时若吞咽药物,会影响药效。啤酒和白酒同饮,会造成对胃黏膜的反复刺激,容易造成消化道功能紊乱。(6)饮啤酒要选对品种。啤酒分生、熟两类,生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲,增强消化功能,易使人发胖,所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了,所以胖人宜喝熟啤。

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