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面片的家常做法 廉价面片简单做 -

时间:2018-07-05来源:粤菜谱大全

  面片是北方人最爱吃的的一种面食,它的做法非常的简单,但是味道却很鲜美,而且可以根据食客的喜好添加不同的食材,那么大家知道面片的做法吗?面片怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面片的家常做法吧原文www.xbxysw.com

  面片味道鲜美,但是做法却很简单,在家不用工具都能制作出美味的面片,下面大家就一起来看看如何制作出美味的面片吧。

  营养面片

  材料

  面粉150克,西红柿1个,胡萝卜半个,菠菜1棵,大蒜2瓣,植物油、花椒粉、生姜粉、醋、盐、鸡精。

  做法

  1、面粉加适量水,和成软硬适度的面团,饧10分。

  2、饧面的功夫,洗净各种蔬菜,西红柿切片,胡萝卜切片,菠菜切段,葱切段,蒜切片,面团擀成大圆片,用刀划成条。

  3、炒锅内放油,烧热,放入西红柿片,炒出汁。

  4、放有治癫痫病的专科医院吗入葱蒜、胡萝卜片,翻炒,加入花椒粉、生姜粉,加适量开水。

  5、锅内的水再次烧开,将面条揪成大片,锅里煮。

  6、面片煮熟后放入盐,菠菜段,最后烹入醋,放点味精。一碗热腾腾的面片就好啦来自xbxysw.com

  揪面片

  材料

  面粉250克,肉2两,香菜少许,白萝卜适量,盐,鸡精,酱油少许,油少许。

  做法

  面粉加适量的水,和成少软一点的面团,反复揉匀。抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。

  把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形。用刀切成2厘米宽的长条。

  锅烧热,加少许油把切成片的肉放进去抄熟,加萝卜,酱油,盐,翻抄一下,加水。

  待水烧开后把切好的面条拿一根在手里,用两手的拇指以食指把面条的两边按遍,再轻轻拉长揪一寸左右的面片丢进锅里,动作要快直到全部揪好治疗癫痫的药有哪几种-16">小.百.姓.养.生.网

  大火烧开,加鸡精,香菜小诀窍醒面的时间需要长一点,做的时间还是很快的。

  韭香面片

  材料

  面粉250克,韭菜一把,水125克,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐2+5克,胡椒粉少许。

  做法

  1.容器中倒入面粉加水和2克盐。

  2.搅拌均匀。

  3.和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。

  4.然后将面团擀长擀圆。

  5.擀得稍薄一点后。

  6.切成大小相等的条。

  7.将条儿用手揪成一小块一小块的面片小 百 姓 养 生 网

内蒙古癫痫病治疗怎么样n:left">  8.全部揪好后,撒少许面粉。

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  9.然后将面粉和面片混合均匀备用。这样做,是为了防面片粘在一起。

  10.鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀。

  11.韭菜切段,胡萝卜用模具切成形状。

  12.锅中水开后,倒入面片。

  13.水浮起后。

  14.关火,面片浮起就是熟了。

  15.然后将面片捞出,放在冷开水中备用原文www.xbxysw.com

  16.锅中放油,将鸡蛋倒入。

  17.然后用筷子不停的搅拌,将鸡蛋搅拌散开。

  18.加入适量的水,用中火煮5分钟,汤会变白。

  19.然后倒入韭菜段和胡萝卜片,加入适量的胡椒粉和盐关火。

  20.将面片捞在碗中,再倒入韭菜鸡蛋汤即可。

<癫痫治疗哪家好p style="text-align:left">  新疆炒面片

  材料

  鸡蛋,面粉,盐,红烧牛肉,洋葱,西芹,西红柿,青菜,孜然粉,辣椒粉,生抽。

  做法

  1、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团,擀成面皮,切成面片。

  2、烧开水下入开水中煮熟,出锅用冷水激,沥干水待用。

  3、把红烧牛肉块切成片,和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味,倒入事先做好的面片继续爆炒,加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅小 百 姓 养 生 网

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍面片的家常做法全部内容,大家在看完全文之后是不是已经学会了呢?面片的做法非常的多,而且味道也都很鲜美,大家如果喜欢的话可以在家动手试试哦。

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