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凤凰里脊的做法的做法凤凰里脊的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:粤菜谱大全


【原料】

里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。


【调料选用】

盐、味精、黄、番茄汁、麻油、生菱粉。

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【制作及食用过程】

(1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。

(2)将里脊切成金钱形,烹制后装成凤凰尾即成。

成品特点:味鲜,带有甜酸。

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