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慕斯蛋糕的家常做法_慕斯蛋糕怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:粤菜谱大全

编辑:小菜

    第一次做慕斯,居然是在冬天,可是谁能抵挡得住“冰美人”慕斯的诱惑呢?

    用料工具

    主料:(20武汉最好治癫痫病医院g)淡(300g)(100克)辅料 粉(20g)戚风蛋8寸(1个)吉利丁片(3片)
    厨具: 电分类甜味数小时普通难度

    慕斯的做法:

    1.五个蛋做的八寸一个,有点裂,做法以后会上。

    2.脱模,倒扣还是很漂亮的。

 癫痫从首次发作到现在已经有十三年了;   3.切成三片、去边,纯手工切的,不那么圆,不影响。

    4.200克加60克糖打发(糖的用量按个人口味增减),加融化好的吉利丁液(忘了拍照),做成原味慕丝馅,分成三份。

    5.八寸模底部铺上油纸,第一片蛋铺在底部中间。

    6.擦碎,加,用热融化开。

  &n西宁哪里癫痫治的好bsp; 7.倒入原味慕丝馅,抹平,放上第二片蛋糕。

    8.第二份慕丝馅+巧克力液,做成巧克力慕斯。

    9.倒入巧克力慕斯(颜色太淡,成豆沙色了。。。),铺上第三层蛋糕。

    10.第三份慕斯馅加上液,抹在最上层,表面筛上抹茶粉,放冰箱冷藏4个小时以上。

    1癫痫病哈尔滨哪个医院好1.吃之前用吹风机吹四周即可脱模,表面撒上白糖,缓解最上层抹茶粉的微微苦涩。失误了,应该提前在抹茶粉里调上糖粉的。

    12.切三角块,味道太美!

    小窍门:

    应该是反省:1、周围应该也围上一圈油纸,会更整齐漂亮;2、巧克力太少,应该再加点可可粉或者是,增加颜色;3、最上层的抹茶粉有点多,而且要提前拌好糖粉。

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